के अक्षमहरू नक्कली नक्कली छन्?

कहिलेकाँही, एक साथीले अचानक एक प्रश्न सोध्छ: तपाईले किनेको दाखमद्यको भिन्टिजनलाई लेबलमा फेला पार्न सकिदैन, र तपाईलाई कुन वर्ष बनाइएको हो थाहा छैन?
उसले सोच्यो कि यस दाखमद्यले केहि गल्ती हुन सक्छ, के यो दाखमद्यको नक्कल हुन सक्छ?

वास्तवमा, सबै वाइनहरू एक भिन्टेजले चिह्नन हुँदैन, र एक भिन्टेजबिना वाइनहरू नक्कली वाइन हुँदैन। उदाहरणको लागि, एडर्डर्डियन स्पार्कलिंग सेता दाखमद्यलाई "NV" को साथ चिह्नित गरिनेछ ("गैर-भिन्टेज" शब्दको लागि एक संक्षिप्त रूपमा) जसको मतलब यो बोतल "कुनै व्याकुल छैन")।

ग्लास दाखमद्य बोतल 1। वाइन लेटरमा के हुन्छ?

1. सबै मध्ये सब भन्दा बढी, हामीले यहाँ यहाँ के बुझ्नु आवश्यक छ?
लेबलमा वर्षले वर्षलाई जनाउँछ जुन अ pes ्गुरहरू फसल काट्छन्, जुन वर्ष तिनीहरू बोतलियो वा पठाइयो।
यदि अंगुरहरू 2012 मा राखिएको छ, 201 2014 मा बोतिए र 201 2015 मा ढुवानी, वाइनका नुचान 2012 को हो, र यस बर्षमा प्रदर्शित हुने पनि हो।

2 वर्षको अर्थ के हो?

दाखमको गुणस्तर सात बिन्दुको लागि तीन अंक र कच्चा माल को लागी शिल्पकारमा निर्भर गर्दछ।
वर्षले बर्षको मौसम मौसम, तापमान, तापमान, वर्षा, आर्द्रता र बतास। र यी मुर्किल्याटिक स्थितिले अ pes ्गुरको वृद्धिलाई मात्र असर गर्छ।
विभागको गुणस्तर आफैंको गुणवत्ता आफैंमा प्रभाव पार्छ। यसैले, दिग्गजको गुणले दाखमरीको गुणलाई पनि ठूलो प्रभाव पार्छ।

एक राम्रो वर्षले उच्च-गुणवत्ता वाइन को उत्पादन को लागी एक राम्रो आधार बनाउन सक्छ, र वर्ष रक्सीको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
उदाहरणका लागि: एउटै मदिराले उक्त दाखमत्ता लगाउने र उही दाखमद्यले प्रसारित गरे पनि समान दाखमरीमा नै दाखबारीमा रोप्दछन्, विभिन्न वर्षहरूमा वाइनहरूको गुणस्तर र स्वादहरू फरक हुन्छन्, जुन भिन्टिजको आकर्षण हो।

Why। किन केही वाइनहरू एक भिन्टेजसँग चिह्नित हुँदैनन्?
सन्तानको तृतीय र मौसमले त्यस वर्षको घाम र मौसमलाई खेल्छ र दाखमद्यको गुणस्तरको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, किनकि केहि वाइनहरू किन वर्षसँग चिह्नित गर्दैनन्?
मुख्य कारण यो हो कि यो कानूनी नियमहरूको पालना गर्दैन: फ्रान्समा, आरोही नियमहरूको लागि आवश्यकताहरू तुलनात्मक रूपमा कडा हुन्छन्।
ACOR तल ग्रेडहरूको साथ ग्रेडहरूको साथ जुन वर्षहरूमा मिसाइएको वर्षहरूमा लेबलमा वर्ष संकेत गर्न अनुमति छैन।

केहि ब्रान्डका दाखमद्यहरु धेरै वर्ष भन्दा धेरै वर्षदेखि मिश्रित हुन्छन्, प्रत्येक वर्ष उत्पादनको लगातार दाखमद्य कायम राख्नको लागि।
नतिजा स्वरूप, प्रासंगिक कानून र नियमहरू पूरा भएनन्, त्यसैले वाइन लेबल वर्षसँग चिन्ह लगाइएको छैन।
केही मदिरा व्यापारीहरू, अन्तिम स्वाद र मंग्सको विविधताका लागि, बिभिन्न वर्षहरूको धेरै मद्यहरू मिलाउन, र दाखमद्य लेबल वर्षसँग चिन्ह लगाइने छैन।

।। दाखमद्य किन्नुले वर्षमा हेर्नु पर्छ?

यद्यपि विनायूले दाखमद्यको गुणमा महत्वपूर्ण प्रभाव पार्छ, सबै वाइजहरू गर्दैनन्।
केही जीतले उत्तम पुरानोबाट पनि सुधार गर्दैन, त्यसैले यी वाइनहरू खरीद गर्दा भिन्टेजलाई नहेर्नुहोस्।
टेबल दाखमद्य: सामान्यतया, साधारण टेबल वाइन आफैंसँग प्राय: जटिलता र बुढेसकालको सम्भावना हुँदैन, किनकि यो एक शीर्ष वर्ष वा एक जना मध्यकीय गुणमा कम प्रभाव पार्दैन।
यी मध्ये धेरै जसो ईन्ट-स्तर वाइनहरू हुन्, मूल्य युआन वरपर छ, उत्पादन धेरै उच्च छ, र तिनीहरू सरल र पिउन सजिलो छन्।

सब भन्दा नयाँ संसारको मसाज: धेरै जसो नयाँ विश्व दाखमद्य क्षेत्रहरू एक वारम्मत र अन्य धेरै मानव हस्तक्षेपहरूको लागि पनि अनुमति छ, र पुरानो संसारमा भिन्नता पनि स्पष्ट रूपमा उच्चारण गरिएको छ।
त्यसो भए जब नयाँ संसार वाइन्डिंग खरीद गर्दा, तपाईं सामान्यतया भित्ताहरूको बारेमा धेरै सोच्नुहुन्न, जबसम्म यो केही एकदम तोक्ने दाखमद्य हुँदैन।