वसन्त यहाँ छ र यो फेरि यात्रा गर्ने समय हो।महामारीको प्रभावका कारण हामी टाढा जान सक्दैनौं।यो लेख तपाईका लागि हो जसले शराब र जीवनलाई माया गर्छ।लेखमा उल्लेख गरिएका दृश्यहरू जीवनभरमा कम्तिमा एक पटक वाइन प्रेमीहरूको लागि भ्रमण गर्न लायक ठाउँ हो।यसको बारेमा कस्तो छ?जब महामारी समाप्त हुन्छ, जाऔं!
1992 मा, UNESCO ले मानव सम्पदाको वर्गीकरणमा "सांस्कृतिक परिदृश्य" वस्तु थप्यो, जसले मुख्यतया प्रकृति र संस्कृतिलाई घनिष्ठ रूपमा एकीकृत गर्न सक्ने प्राकृतिक स्थलहरूलाई जनाउँछ।त्यसबेलादेखि, दाखबारीसँग सम्बन्धित परिदृश्य समावेश गरिएको छ।
वाइन र यात्रा मन पराउनेहरू, विशेष गरी यात्रा गर्न मन पराउनेहरू, शीर्ष दस रमणीय ठाउँहरू नछुटाउनुहोस्।दस दाखबारीहरू तिनीहरूको भव्य दृश्य, विभिन्न विशेषताहरू, र मानव बुद्धिको कारणले वाइन संसारको शीर्ष दस आश्चर्य बनेको छ।
प्रत्येक दाखबारी परिदृश्यले एक ज्वलन्त तथ्यलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ: मानिसको दृढ संकल्पले दाखपालनलाई स्थायी बनाउन सक्छ।
यी सुन्दर दृश्यहरूको कदर गर्दै, यसले हामीलाई यो पनि बताउँछ कि हाम्रो चश्मामा रक्सीले मन छुने कथाहरू मात्र होइन, तर हामी मोहित भएको "सपना ठाउँ" पनि समावेश गर्दछ।
Douro उपत्यका, पोर्चुगल
पोर्चुगलको अल्टो डोउरो उपत्यकालाई 2001 मा विश्व सम्पदा स्थल घोषित गरिएको थियो। यहाँको भू-भाग धेरै अव्यवस्थित छ, र अधिकांश दाखबारीहरू चट्टान जस्तो स्लेट वा ग्रेनाइट ढलानहरूमा अवस्थित छन्, र 60% सम्मको ढलानहरू साँघुरो टेरेसहरूमा काट्नु पर्छ। अंगूर बढ्न।र यहाँको सौन्दर्यलाई वाइन आलोचकहरूले पनि "आश्चर्यजनक" भनेर स्वागत गरेका छन्।
Cinque Terre, Liguria, इटाली
Cinque Terre लाई 1997 मा विश्व सम्पदा स्थलको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको थियो। भूमध्यसागरको तटमा रहेका पहाडहरू ठाडो छन्, धेरै चट्टानहरू बनाउँछन् जुन लगभग सीधा समुद्रमा खस्छन्।पुरातन अंगूर खेतीको इतिहासको निरन्तर विरासतका कारण, यहाँ अझै पनि भर्ने कार्यहरू संरक्षित छ।150 हेक्टेयर दाखबारीहरू अब AOC अपील र राष्ट्रिय निकुञ्ज हुन्।
उत्पादित मदिराहरू मुख्यतया स्थानीय बजारका लागि हुन्, मुख्य रातो अंगूरको विविधता ओर्मेस्को (डोक्सेटोको अर्को नाम) हो, र सेतो अंगूर भेर्मेन्टिनो हो, जसले कडा अम्लता र चरित्रको साथ सुक्खा सेतो रक्सी उत्पादन गर्दछ।
हंगेरी टोकज
हंगेरीको टोकजलाई 2002 मा विश्व सम्पदा स्थल घोषित गरिएको थियो। उत्तरपूर्वी हंगेरीको फेदमा रहेको दाखबारीमा अवस्थित टोकज नोबल रोट स्वीट वाइन विश्वको सबैभन्दा पुरानो र उत्कृष्ट गुणस्तरको नोबल रोट स्वीट वाइन मध्ये एक हो।राजा।
Lavaux, स्वीट्जरल्यान
स्विट्जरल्याण्डको Lavaux 2007 मा विश्व सम्पदा सूचीमा अंकित गरिएको थियो। यद्यपि आल्प्सको स्विट्जरल्याण्डमा चिसो हावापानी छ, पहाडहरूको अवरोधले धेरै घमाइलो उपत्यका भूभागहरू सिर्जना गरेको छ।उपत्यका वा तालको किनारमा घमाइलो ढलानहरूमा, अद्वितीय स्वादको साथ उच्च गुणस्तर अझै पनि उत्पादन गर्न सकिन्छ।रक्सी।सामान्यतया, स्विस मदिराहरू महँगो हुन्छन् र विरलै निर्यात गरिन्छ, त्यसैले तिनीहरू विदेशी बजारहरूमा अपेक्षाकृत दुर्लभ हुन्छन्।
Piedmont, इटाली
पिडमन्टको वाइनमेकिंगको लामो इतिहास छ, रोमन समयदेखि नै।2014 मा, युनेस्कोले इटालीको पिडमन्ट क्षेत्रको दाखबारीलाई विश्व सम्पदा सूचीमा राख्ने निर्णय गर्यो।
Piedmont इटालीको सबैभन्दा प्रसिद्ध क्षेत्रहरू मध्ये एक हो, जसमा 16 DOCG क्षेत्रहरू सहित 50 वा 60 उप-क्षेत्रहरू छन्।16 DOCG क्षेत्रहरू मध्ये सबैभन्दा प्रसिद्ध Barolo र Barbaresco हो, जसमा Nebbiolo को विशेषता छ।यहाँ उत्पादित मदिराहरू विश्वभरका वाइन प्रेमीहरूले पनि खोज्छन्।
सेन्ट एमिलियन, फ्रान्स
सन् १९९९ मा सेन्ट-एमिलियनलाई विश्व सम्पदा सूचीमा राखिएको थियो। यो हजार वर्ष पुरानो सहर वरिपरि दाखबारीले घेरिएको छ।सेन्ट-एमिलियनको दाखबारी धेरै केन्द्रित भए पनि, लगभग 5,300 हेक्टर, सम्पत्ति अधिकारहरू धेरै छरिएका छन्।त्यहाँ 500 भन्दा बढी साना वाइनरी छन्।भू-भाग धेरै परिवर्तन हुन्छ, माटोको गुणस्तर अधिक जटिल छ, र उत्पादन शैलीहरू धेरै विविध छन्।रक्सी।बोर्डोमा ग्यारेज वाइनरी आन्दोलन पनि यस क्षेत्रमा केन्द्रित छ, थोरै मात्रामा र उच्च मूल्यहरूमा रेड वाइनका धेरै नयाँ शैलीहरू उत्पादन गर्दै।
पिको आइल्याण्ड, अजोरेस, पोर्चुगल
2004 मा विश्व सम्पदा स्थलको रूपमा सूचीबद्ध, पिको टापु सुन्दर टापुहरू, शान्त ज्वालामुखीहरू र दाखबारीहरूको सुन्दर मिश्रण हो।बिरालो पालनको परम्परा यहाँ सधैं कडाइका साथ वंशाणुगत छ।
ज्वालामुखीको ढलानमा, धेरै बेसाल्ट पर्खालहरूले रोमाञ्चक दाखबारीहरू घेर्छन्।यहाँ आउनुहोस्, तपाईं असामान्य दृश्यहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ र अविस्मरणीय वाइनको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ।
माथिल्लो राइन उपत्यका, जर्मनी
माथिल्लो राइन उपत्यकालाई 2002 मा विश्व सम्पदा स्थल घोषणा गरिएको थियो। अक्षांश उच्च भएको कारण र मौसम सामान्यतया चिसो हुने भएकाले अंगूर खेती गर्न गाह्रो हुन्छ।धेरै जसो उत्कृष्ट दाखबारीहरू घमाइलो नदीको किनारमा अवस्थित छन्।यद्यपि भू-भाग ठाडो छ र बढ्न गाह्रो छ, यसले विश्वको सबैभन्दा मनमोहक रिस्लिङ्ग मदिराहरू उत्पादन गर्दछ।
बरगंडी दाखबारी, फ्रान्स
2015 मा, फ्रान्सेली बरगन्डी दाखबारी टेरोइर विश्व सम्पदा सूचीमा लेखिएको थियो।बरगन्डी वाइन क्षेत्रको २,००० वर्ष भन्दा बढीको इतिहास छ।खेती र मदिरा बनाउने लामो इतिहास पछि, यसले दाखबारीको सानो टुक्राको प्राकृतिक टेरोइर (जलवायु) लाई सही रूपमा पहिचान गर्ने र सम्मान गर्ने एक धेरै अद्वितीय स्थानीय सांस्कृतिक परम्परा बनाएको छ।यी गुणहरूमा मौसम र माटोको अवस्था, वर्षको मौसम अवस्था र मानिसहरूको भूमिका समावेश छ।
यस पदनामको महत्त्व धेरै टाढाको छ, र यो भन्न सकिन्छ कि यो विश्वभरका वाइन प्रशंसकहरू द्वारा राम्रोसँग प्राप्त भएको छ, विशेष गरी बरगन्डीमा विभिन्न प्राकृतिक विशेषताहरू सहित 1247 टेरोइरहरू द्वारा देखाइएको उत्कृष्ट विश्वव्यापी मूल्यको आधिकारिक पदनाम, यस भूमिमा उत्पादित मनमोहक मदिराको साथमा यसलाई आधिकारिक रूपमा मानव संस्कृतिको खजानाको रूपमा मान्यता दिइन्छ।
फ्रान्सको शैम्पेन क्षेत्र
2015 मा, फ्रान्सेली शैम्पेन पहाडहरू, वाइनरीहरू र वाइन सेलरहरू विश्व सम्पदा सूचीमा समावेश गरिएका थिए।यस पटक शैम्पेन क्षेत्रलाई विश्व सम्पदा स्थलमा समावेश गरिएको थियो, जसमा तीनवटा आकर्षणहरू समावेश थिए, पहिलो इपर्नेको च्याम्पेन एभिन्यू, दोस्रो रेम्सको सेन्ट-निकेजको पहाड र अन्तमा एपर्नेको ढलानहरू।
पेरिसबाट रेम्स सम्म डेढ घण्टाको लागि ट्रेन लिनुहोस् र फ्रान्सको प्रसिद्ध च्याम्पेन-आर्डेनेस क्षेत्रमा आइपुग्नुहोस्।पर्यटकहरूका लागि यो क्षेत्र सुनौलो तरल जत्तिकै मनमोहक छ।
पोस्ट समय: मार्च-22-2022