विदेशी सञ्चारमाध्यमका अनुसार जलवायु परिवर्तनबाट प्रभावित बेलायतको दक्षिणी भाग वाइन उत्पादनका लागि अंगूर खेतीका लागि बढी उपयुक्त छ । हाल, फ्रान्सेली वाइनरी लगायतका टेटिङ्गर र पोमेरी र जर्मन वाइन कम्पनी हेन्केल फ्रीक्सनेटले दक्षिणी इङ्गल्याण्डमा अंगूर किनिरहेका छन्। स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन गर्न बगैचा।
फ्रान्सको शैम्पेन क्षेत्रको टेटिङ्गरले सन् २०२४ मा आफ्नो पहिलो ब्रिटिश स्पार्कलिंग वाइन, डोमेन इभ्रेमन्ड, इङ्गल्याण्डको केन्टमा फाभरशाम नजिक २५० एकड जमिन किनेर, जुन २०१७ मा रोप्न थालेको थियो, लन्च गर्नेछ। अंगूर।
पोम्मेरी वाइनरीले इङ्गल्याण्डको ह्याम्पशायरमा किनेको ८९ एकड जमिनमा अंगूर खेती गरेको छ र सन् २०२३ मा आफ्नो अंग्रेजी मदिरा बेच्ने छ। विश्वको सबैभन्दा ठूलो स्पार्कलिंग वाइन कम्पनी जर्मनीको हेन्केल फ्रीक्सेनेटले छिट्टै हेन्केल फ्रिक्सेनेटको अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन गर्नेछ। वेस्ट ससेक्स, इङ्गल्याण्डको बोर्नी एस्टेटमा दाखबारी।
बेलायती घर जग्गा एजेन्ट निक वाटसनले ब्रिटिश "डेली मेल" लाई भने, "मलाई थाहा छ बेलायतमा धेरै परिपक्व दाखबारीहरू छन्, र फ्रान्सेली वाइनरीहरूले उनीहरूलाई यी दाखबारीहरू किन्न सक्छन् कि भनेर हेर्नको लागि उनीहरूसँग सम्पर्क गरिरहेका छन्।
"बेलायतको चक्की माटो फ्रान्सको शैम्पेन क्षेत्रको जस्तै छ। फ्रान्समा शैम्पेन घरहरू पनि दाखबारी रोप्न जग्गा किन्न खोजिरहेका छन्। यो जारी रहने प्रवृत्ति हो। दक्षिणी इङ्गल्याण्डको मौसम अहिले सन् १९८० र १९९० को दशकमा च्याम्पेनको जस्तै छ। हावापानी उस्तै छ ।” "त्यसपछि, फ्रान्सको मौसम तातो भएको छ, जसको मतलब तिनीहरूले अङ्गुर चाँडै फसल गर्नुपर्छ। यदि तपाइँ प्रारम्भिक फसल गर्नुहुन्छ भने, मदिरामा जटिल स्वादहरू पातलो र पातलो हुन्छन्। जबकि बेलायतमा, अंगूर पाक्न धेरै समय लाग्छ, त्यसैले तपाईले थप जटिल र समृद्ध स्वाद पाउन सक्नुहुन्छ। ”
बेलायतमा धेरै भन्दा धेरै वाइनरीहरू देखा पर्छन्। ब्रिटिश वाइन इन्स्टिच्युटले सन् २०४० सम्ममा ब्रिटिश वाइनको वार्षिक उत्पादन ४ करोड बोतल पुग्ने अनुमान गरेको छ । ब्राड ग्रेट्रिक्सले डेली मेललाई भने: "यो खुशीको कुरा हो कि बेलायतमा धेरै भन्दा धेरै शैम्पेन घरहरू पप अप हुँदैछन्।"
पोस्ट समय: नोभेम्बर-01-2022