रक्सी चश्मा को विभिन्न आकार, कसरी छनौट गर्ने?

वाइनको उत्तम स्वादको खोजीमा, पेशेवरहरूले लगभग हरेक वाइनको लागि सबैभन्दा उपयुक्त गिलास डिजाइन गरेका छन्। जब तपाइँ कस्तो प्रकारको वाइन पिउनुहुन्छ, तपाइँ कस्तो प्रकारको गिलास छान्नुहुन्छ यसले स्वादलाई मात्र असर गर्दैन, तर तपाइँको स्वाद र वाइनको बुझाइ पनि देखाउँदछ। आज, वाइन गिलासको संसारमा पाइला राखौं।

बोर्डो कप

यो ट्यूलिप आकारको गोबलेट तर्कसंगत सबैभन्दा सामान्य वाइन गिलास हो, र धेरै वाइन गिलासहरू बोर्डो वाइन चश्माको शैलीमा बनाइन्छ। नामले सुझाव दिए जस्तै, यो वाइन गिलास बोर्डो रेड वाइनको खट्टापन र भारी अस्त्रिङ्गेन्सीलाई राम्रोसँग सन्तुलन गर्न डिजाइन गरिएको हो, त्यसैले यसमा लामो गिलासको शरीर र गैर-ठाडो गिलासको पर्खाल छ, र गिलासको पर्खालको वक्रताले सुक्खालाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न सक्छ। समान रूपमा रातो। सामंजस्यपूर्ण स्वाद।
जस्तै जब तपाईलाई थाहा छैन कुन वाइन छनौट गर्ने, यो सधैं बोर्डो वाइन छनौट गर्न राम्रो विचार हो। यदि तपाईसँग सर्तहरूको कारणले प्रयोग गर्नको लागि केवल एक गिलास छ भने, त्यसपछि सबैभन्दा सुरक्षित विकल्प बोर्डो वाइन गिलास हो। बोर्डो गिलास उस्तै हो, यदि तिनीहरू टेबलमा ठूला र साना छन् भने, सामान्यतया, ठूलो बोर्डो गिलास रातो रक्सीको लागि प्रयोग गरिन्छ, र सानो सेतो रक्सीको लागि प्रयोग गरिन्छ।

शैम्पेन बांसुरी

सबै स्पार्कलिंग वाइनहरूले आफूलाई शैम्पेन भन्थे, त्यसैले स्पार्कलिंग वाइनको लागि उपयुक्त यो गिलासको यो नाम छ, तर यो शैम्पेनको लागि मात्र होइन, तर सबै स्पार्कलिंग मदिराहरूको लागि उपयुक्त, तिनीहरूको पातलो शरीरको कारणले, धेरै स्त्रीलिंगी अर्थहरू प्रदान गरिएको छ।
थप सुव्यवस्थित साँघुरो र लामो कप बडीले बुलबुले निस्कन सजिलो मात्र बनाउँदैन, तर यसलाई थप सौन्दर्यात्मक रूपमा पनि मनमोहक बनाउँछ। स्थिरता बढाउनको लागि, यसमा ठूलो तल्लो कोष्ठक छ। साँघुरो मुख शैम्पेनको मनमोहक विविधताको सुगन्धको बिस्तारै चुस्नका लागि उपयुक्त छ, जबकि वसन्तले भरिएको सुगन्धको हानिलाई कम गर्दै।
यद्यपि, यदि तपाइँ शीर्ष शैम्पेन चस्मामा भाग लिइरहनुभएको छ भने, त्यसपछि आयोजकहरूले मूल रूपमा तपाइँलाई शैम्पेन चश्मा प्रदान गर्दैनन्, तर ठूला सेतो वाइन चश्माहरू प्रदान गर्नेछन्। यस बिन्दुमा, अचम्म नमान्नुहोस्, किनकि यो शैम्पेनको जटिल सुगन्धलाई अझ राम्रोसँग रिलिज गर्न हो, यसको धनी साना बुलबुलेहरूको प्रशंसा गर्ने खर्चमा पनि।

ब्रान्डी कप (कोग्नाक)

यो वाइन गिलास प्रकृति द्वारा एक कुलीन वातावरण छ। कपको मुख ठूलो छैन, र कपको वास्तविक क्षमता 240 ~ 300 ml पुग्न सक्छ, तर वास्तविक प्रयोगमा प्रयोग गरिएको वास्तविक क्षमता 30 ml मात्र हो। वाइन गिलास छेउमा राखिएको छ, र यदि गिलासमा रक्सी बाहिर निस्कदैन भने यो उपयुक्त छ।
मोटा र राउन्ड कप बडीमा कपमा अमृतको सुगन्ध कायम राख्ने जिम्मेवारी हुन्छ। कप समात्ने सही तरिका भनेको हातमा औँलाले कपलाई स्वाभाविक रूपमा समात्नु हो, जसले गर्दा हातको तापक्रमले कपको शरीरमा वाइनलाई अलिकति न्यानो पार्न सक्छ, जसले गर्दा वाइनको सुगन्ध बढ्छ।

बरगंडी कप

बरगन्डी रेड वाइनको कडा फलफूल स्वाद राम्रोसँग स्वाद गर्न, मानिसहरूले गोलाकार आकारको नजिक रहेको यस प्रकारको गोबलेट डिजाइन गरेका छन्। यो बोर्डो वाइन गिलास भन्दा छोटो छ, गिलासको मुख सानो छ, र मुख मा प्रवाह ठूलो छ। गोलाकार कप शरीरले सजिलैसँग जिब्रोको बीचमा र त्यसपछि चार दिशाहरूमा वाइन प्रवाह गर्न दिन्छ, जसले गर्दा फलफूल र अमिलो स्वादहरू एकअर्कासँग मिलाउन सकिन्छ, र साँघुरो कपले वाइनको सुगन्धलाई अझ राम्रोसँग गाँस्न सक्छ।

शैम्पेन सॉसर

विवाह र धेरै चाडपर्वहरूमा शैम्पेन टावरहरू त्यस्ता चश्माहरूसँग बनाइएका छन्। रेखाहरू कडा छन् र गिलास त्रिकोणको आकारमा छ। यद्यपि यो शैम्पेन टावर बनाउनको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो ककटेल र खाजा कन्टेनरहरूको लागि अधिक प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले धेरै मानिसहरूले गल्तीले यसलाई ककटेल गिलास भन्छन्। विधि उत्तर अमेरिकी-शैली शैम्पेन गिलास हुनुपर्छ।
जब शैम्पेन टावर देखा पर्दछ, मानिसहरूले वाइनको सट्टा दृश्यको वातावरणमा बढी ध्यान दिन्छन्, र सुगन्ध कायम राख्न अनुकूल नहुने कप आकार पनि उच्च-अन्तको स्पार्कलिंग वाइनको लागि राम्रो हुँदैन, त्यसैले यस प्रकारको कप हो। ताजा ल्याउन प्रयोग गरिन्छ, एक जीवन्त, सरल र फलफूल नियमित स्पार्कलिंग वाइन पर्याप्त हुनेछ।
मिठाई वाइन ग्लास

बेलुकाको खाना पछि मीठो मदिराको स्वाद लिँदा, यस प्रकारको छोटो आकारको वाइन गिलासको तल छोटो ह्यान्डल प्रयोग गर्नुहोस्। लिकर र डेजर्ट वाइन पिउँदा, लगभग 50 मिलीलीटर क्षमताको यस प्रकारको गिलास प्रयोग गरिन्छ। यस प्रकारको गिलासका विभिन्न नामहरू पनि छन्, जस्तै पोर्टर कप, शर्ली कप, र कतिपयले यस कपको छोटो कदको कारण कपको सीधा खोल्ने ठाउँलाई पोनी पनि भन्ने गर्छन्।
थोरै उभिएको ओठले जिब्रोको टुप्पोलाई स्वादको अग्रगामी बन्न अनुमति दिन्छ, रक्सीको फल र मिठासको राम्रोसँग मजा लिन्छ, जब तपाईं टोस्ट गरिएको बदामको साथ केही टाउनी रिजर्भ पोर्टमा लिप्त हुनुहुन्छ जुन सुन्तलाको छाला र मसलादारताको स्पर्शको बिरूद्ध खडा हुन्छ। धूप, तपाईंले बुझ्नुहुनेछ कि यस डिजाइनको विवरणहरू कति महत्त्वपूर्ण छन्।

यद्यपि, त्यहाँ धेरै जटिल कपहरू भए तापनि, त्यहाँ केवल तीन आधारभूत कपहरू छन् - रेड वाइन, सेतो रक्सी र स्पार्कलिंग वाइनको लागि।
यदि तपाइँ औपचारिक रात्रिभोजमा जानुहुन्छ र तपाइँ टेबलमा बसेपछि तपाइँको अगाडि 3 वटा वाइन गिलासहरू छन् भनी फेला पार्नुभयो भने, तपाइँ तिनीहरूलाई सजिलैसँग एक सूत्र सम्झेर छुट्याउन सक्नुहुन्छ - रातो, ठूला, सेतो र साना बबलहरू।
र यदि तपाइँसँग एक प्रकारको कप किन्नको लागि सीमित बजेट मात्र छ भने, लेखमा उल्लेख गरिएको पहिलो कप - बोर्डो कप एक धेरै बहुमुखी छनौट हुनेछ।
अन्तिम कुरा म भन्न चाहन्छु कि केहि कपहरू प्राय: सौन्दर्यशास्त्रको लागि ढाँचा वा रंगहरूसँग डिजाइन गरिएका हुन्छन्। यद्यपि, यस प्रकारको वाइन ग्लासलाई वाइन स्वादको दृष्टिकोणबाट सिफारिस गरिएको छैन, किनभने यसले अवलोकनलाई असर गर्नेछ। रक्सीको रंग आफैंमा। त्यसैले, यदि तपाईं आफ्नो व्यावसायिकता देखाउन चाहनुहुन्छ भने, कृपया क्रिस्टल स्पष्ट गिलास प्रयोग गर्नुहोस्।